
夏は、メロンがいちばん輝く季節です。甘くみずみずしい夏メロンをたっぷり使い、果房メロンとロマンならではの季節限定メニューをご用意しました。メロンをまるごと贅沢に楽しむパフェや、ひんやり爽やかなデザートなど、夏だけの味わいがそろいます。メロンで涼を感じる特別なひとときを、どうぞゆっくりとお楽しみください。
大胆にカットした半玉メロンの中央に、フローズンメロンソルベとメロンチーズクリームを合わせました。その上には、メロンミニカヌレ、特製レモンホイップ、サルシチョンサラミの一口タルト、メロンドレッシングを添えたガーデンハーブサラダなどを華やかに重ね、甘み・酸味・塩味が広がる夏限定の贅沢パフェです。
メロンを贅沢に使って、お店で手作りした赤肉と青肉のメロン蜜、メロン練乳の3種類の蜜を、ふんわり軽やかな食感のかき氷にかけて楽しむ、こだわりのひと品です。箸休めの“すしこ”は、つがるで食べられるお米のお漬物です。
その時期の旬のメロンを食べ比べいただけます。品種ごとに違う、フレッシュなメロンの香り・甘味をご堪能下さい。特製メロンクリームにディップすると更に美味しくお召し上がり頂けます。
つぶつぶのメロンジュレの上に、ふるふるの杏仁豆腐を乗せた、口のなかでひんやりとろけるデザート。メロンの味を最大限に生かす、ミルキーな杏仁豆腐に、こだわりました。 TAKEOUT OK
メロンの香りと、外側をこんがり焦がしチーズの濃厚さを引き立てたケーキ。なめらかな口当たりが、ティータイムにぴったりです。イートインでは、メロン果肉とメロンソース、生クリームを添えてご提供します。 TAKEOUT OK
大きくカットした生のメロンを使い、甘さを抑えた自家製クリームでサンドしました。パンにもこだわり、メロンの香りと相性のいいレーズンパンを使用しております。 TAKEOUT OK
なめらかな口どけのプリンの上に、食感の楽しい、果肉入りのメロンジュレをかけました。メロンの華やかな香りとプリンのマリアージュを堪能できる一品です。 TAKEOUT OK
ちょっと懐かしいメロンクリームソーダが、本物のメロンだけを使うことによって、生まれ変わりました。仕上げには、特製のメロンジェラートをトッピング。 TAKEOUT OK
生のメロンを使っているので、味と香りをストレートに感じることができます。赤い果肉のメロンジュレも、おいしさを引き立てます。 TAKEOUT OK
メロンと青森県産のワインをつかって、自家製のサングリアをつくりました。ワインに爽やかなメロンの香りが、とても合う一品になりました。
ワインの代わりに、葡萄ジュースを使ったノンアルコールもございます。
| まるごとメロンの贅沢パフェ | ¥3,600 |
|---|---|
| 赤と青と白のメロン蜜かき氷 | ¥1,850 |
| 3種のメロンテイスティング | ¥980 |
| メロンと杏仁豆腐 | ¥680 |
| メロンのバスクチーズケーキ | ¥850 |
| 生メロンのフルーツサンド | |
| 単品(青肉/赤肉) | ¥650 |
| 2種セット | ¥1,200 |
| なめらかメロンプリン(青肉/赤肉) | ¥680 |
| 専門店のメロンクリームソーダ | ¥780 |
|---|---|
| メロンジェラートフラッペ | ¥850 |
| メロンの自家製サングリア | |
| アルコール 白/赤 | ¥680 |
| ノンアルコール 白/赤 | ¥580 |
| 青森県産りんごジュース | ¥300 |
| 青森県産シードル | ¥850 |
| 珈琲(ICE/HOT) | ¥400 |
| カフェ・オ・レ(ICE/HOT) | ¥500 |
| 紅茶(ICE/HOT) | ¥400 |
| メロンのバスクチーズケーキ | ¥600 |
|---|---|
| メロンと杏仁豆腐 | ¥680 |
| 生メロンのフルーツサンド | |
| 単品(青肉/赤肉) | ¥650 |
| 2種セット | ¥1,200 |
| なめらかメロンプリン(青肉/赤肉) | ¥680 |
DRINK |
|
| 専門店のメロンクリームソーダ | ¥780 |
| メロンジェラートフラッペ | ¥850 |
店内でじっくり焼き上げた、香ばしい自家製メロンタルト。香り高い赤肉メロンに、レーズンを合わせたタルト赤。爽やかな甘味の青肉メロンに、グラッセしたオレンジピールを合わせたタルト青。焼きタルトで2種類のメロンの美味しさの違いを、体験してみませんか。(1個・450円/6個セット・2,700円)
「果房メロンとロマン」で使っている、つがる市産メロンの表面を再現したコースターです。メロンには、タカミやレノン、キスロマンのようにネット(網目)のある品種と、アスコットやホームランのようにネットがなく、ツルツルの品種があります。手で触って網目の違いをお楽しみください。(10枚入・650円)
つがる市産のメロンの葉や茎から取れる天然染料で糸を染め、ハンカチに仕立てました。メロンから出る自然そのままの色をお楽しみください。(綿80% 麻20% ・1,400円)
かわいいメロンのイラストをプリントしたトートバッグ。ワンマイルバッグ・ランチバッグとして普段使いにピッタリ。メロンだと1玉入ります。(コットン100%・H220mm×W360mm×D140mm・1,650円)
黒のキャンバス地にグレーのロゴをプリントした保冷バッグ。テイクアウトスイーツを入れるのにピッタリ。500ml缶だと6本入る大きさ。(コットン100%・H240mm×W240mm×D150mm・1,450円)