MENU 2022 SPRINGMENU 2022 SPRING

MENU2022 AUTUMN

実は、秋はメロンのシーズン。その秋メロンにあわせるのは、豊かな秋の食材たちです。メロンのおいしさを最大限引き出すマリアージュで、新しいメロンを体感してみてください。

PICK UP MENU

1

メロンと赤いサングリアのパフェ

メインは生ハムを纏った秋のメロン。そこに、フランボワーズ、ブルーベリー、りんご、オレンジをスパイシーなシナモンと赤ワインに漬け込んだサングリアのジュレと、和栗のモンブランをあわせました。※ノンアルコールの商品です。

2

メロンの特製フレンチトースト

たっぷりの卵とクリームを使い、外はカリカリ、中はふわふわに丁寧に焼き上げたフレンチトースト。そこに、自家製のメロンソースをかけて、フレッシュなメロンと合わせてお召し上がりください。

3

メロン・カップショートケーキ(青肉/赤肉)

その日に入荷した最上のメロンに相性ピッタリの、こだわりふわふわスポンジと、生クリームとカスタードを合わせたシンプルな美味しさのカップケーキです。TAKEOUT OK

4

生メロンのフルーツサンド(青肉/赤肉)

大きくカットした生のメロンを使い、甘さを抑えた自家製クリームでサンドしました。パンにもこだわり、メロンの香りと相性のいいレーズンパンを使用しております。TAKEOUT OK

5

なめらかメロンプリン(青肉/赤肉)

なめらかな口どけのプリンの上に、食感の楽しい、果肉入りのメロンジュレをかけました。メロンの華やかな香りとプリンのマリアージュを堪能できる1品です。TAKEOUT OK

6

メロンのバスクチーズケーキ

メロンの香りと、こんがり焦がした外側がチーズの濃厚さを引き立てる、ちょっと新しいケーキ。なめらかな口当たりが、ティータイムにぴったりです。イートインでは、メロン果肉とメロンソース、生クリームを添えてご提供します。TAKEOUT OK

7

メロンのガパオライス

メロンのピューレを使って、メロンの自然な糖度を生かしてつくった、特製ガパオライス。添えてあるメロンココナッツジャムと合わせると、爽やかな南国の味わいに。※辛いものが苦手な方は、ご注意ください。11:30〜14:30限定

8

専門店のメロンクリームソーダ

ちょっと懐かしいメロンクリームソーダが、本物のメロンだけを使うことによって、生まれ変わりました。仕上げには、特製のメロンジェラートをトッピング。TAKEOUT OK

9

メロンと本葛の飲むわらび餅

生メロンの果肉と果汁、アーモンドミルクのベースに、本葛を使用したプルプルのわらび餅と自家製黒糖シロップを合わせました。よく混ぜてお楽しみください。TAKEOUT OK

10

メロンの自家製サングリア(白/赤)

メロンと青森県産のワインをつかって、自家製のサングリアをつくりました。ワインに爽やかなメロンの香りが、とても合う1品になりました。
ワインの代わりに、葡萄ジュースを使ったノンアルコールもございます。

CAFE MENU

FOOD

メロンと赤いサングリアのパフェ ¥2,800
メロンの特製フレンチトースト
レギュラーサイズ ¥1,650
ハーフサイズ ¥980
メロン・カップショートケーキ
(青肉/赤肉)
¥850
生メロンのフルーツサンド
単品(青肉/赤肉) ¥650
2種セット ¥1,200
なめらかメロンプリン(青肉/赤肉) ¥680
メロンのバスクチーズケーキ ¥850
メロンのガパオライス ¥1,200

DRINK

専門店のメロンクリームソーダ ¥780
メロンと本葛の飲むわらび餅 ¥650
メロンの自家製サングリア
アルコール 白/赤 ¥680
ノンアルコール 白/赤 ¥580
青森県産りんごジュース ¥300
青森県産シードル(りんごのワイン) ¥850
珈琲(ICE/HOT) ¥400
紅茶(ICE/HOT) ¥400
   
   
   

TAKEOUT MENU

FOOD

メロン・カップショートケーキ(青肉/赤肉) ¥850
生メロンのフルーツサンド
単品(青肉/赤肉) ¥650
2種セット ¥1,200
なめらかメロンプリン(青肉/赤肉) ¥680
メロンのバスクチーズケーキ ¥530
   

DRINK

専門店のメロンクリームソーダ ¥780
メロンと本葛の飲むわらび餅 ¥650

GIFT & LIFE STYLE

1

赤と青のバイカラーメロンタルト

ひとつで赤いメロンと青いメロンのふたつの香りが楽しめる、見た目も美しいタルト。赤肉の生地にはラムレーズン、青肉の生地にはココナッツを練りこみ、異なった食感を味わうことができます。(1個・480円/4個セット・1,850円)

2

メロンとココナッツのジャム

ココナッツが甘く香るメロンジャム。トーストやクラッカー、バナナに塗ってコーヒーやミルクティーに入れて、カレーやチキンソテーなどの料理にオススメです。(120g・980円)

3

メロンコースター

「果房メロンとロマン」で使っている、つがる市産メロンの表面を再現したコースターです。メロンには、タカミやレノン、キスミーのようにネット(網目)のある品種と、アスコットやホームランのようにネットがなく、ツルツルの品種があります。手で触って網目の違いをお楽しみください。(10枚入・650円)

4

メロンで染めたハンカチーフ

つがる市産のメロンの葉や茎から取れる天然染料で糸を染め、ハンカチに仕立てました。メロンから出る自然そのままの色をお楽しみください。(綿80% 麻20% ・1,400円)

5

オリジナルトートバッグ

かわいいメロンのイラストをプリントしたトートバッグ。ワンマイルバッグ・ランチバッグとして普段使いにピッタリ。メロンだと1玉入ります。(コットン100%・H220mm×W360mm×D140mm・1,350円)

6

オリジナル保冷バッグ

黒のキャンバス地にグレーのロゴをプリントした保冷バッグ。テイクアウトスイーツを入れるのにピッタリ。500ml缶だと6本入る大きさ。(コットン100%・H240mm×W240mm×D150mm・1,450円)