MENU 2023 SPRINGMENU 2023 SPRING

MENU2023 SPRING

いよいよ春がやって来ました。実は、春はメロンの季節。お店にも全国からメロンたちが集まりはじめます。今年最初の旬のメロンを、一足先に楽しんでみませんか?

PICK UP MENU

1

さくらとメロンのパフェ

春の訪れを告げてくれる桜と、メロンのマリアージュがテーマのパフェ。桜もち、桜ジェラートなどと春メロンを合わせて味わってみてください。途中、添えられているメロンアーモンドミルクで味の変化も楽しめます。

2

メロンのクレープ・シュゼット

19世紀のフランスで誕生したクレープ・シュゼットに、メロンを贅沢にトッピング。オレンジやコニャック、バターの風味が染み込んだ熱いクレープに、冷たいメロンジェラート、生のメロンをあわせてお召し上がりください。

3

メロンとホワイトチョコの
シュー・ア・ラ・クレーム(青肉/赤肉)

ごろごろメロンがたくさん入った、甘さ控えめのホワイトチョコクリームと、クッキー生地を重ねて焼いたシューを合わせました。さっくり食感のシューとジュ―シーなメロンを楽しむシュークリームです。TAKEOUT OK

4

生メロンのフルーツサンド(青肉/赤肉)

大きくカットした生のメロンを使い、甘さを抑えた自家製クリームでサンドしました。パンにもこだわり、メロンの香りと相性のいいレーズンパンを使用しております。TAKEOUT OK

5

なめらかメロンプリン(青肉/赤肉)

なめらかな口どけのプリンの上に、食感の楽しい、果肉入りのメロンジュレをかけました。メロンの華やかな香りとプリンのマリアージュを堪能できる1品です。TAKEOUT OK

6

メロンのバスクチーズケーキ

メロンの香りと、こんがり焦がした外側がチーズの濃厚さを引き立てる、ちょっと新しいケーキ。なめらかな口当たりが、ティータイムにぴったりです。イートインでは、メロン果肉とメロンソース、生クリームを添えてご提供します。TAKEOUT OK

7

専門店のメロンクリームソーダ

ちょっと懐かしいメロンクリームソーダが、本物のメロンだけを使うことによって、生まれ変わりました。仕上げには、特製のメロンジェラートをトッピング。TAKEOUT OK

8

メロンとマッコリ

お酒をメロンと同じウリ科のきゅうりで割る本場韓国の飲み方をヒントに、マッコリと優しい香りが爽やかなメロンの生果汁をあわせました。春から夏にかけておすすめのドリンクです。※ノンアルコールのマッコリを使用しています。TAKEOUT OK

9

メロンの自家製サングリア(白/赤)

メロンと青森県産のワインをつかって、自家製のサングリアをつくりました。ワインに爽やかなメロンの香りが、とても合う1品になりました。
ワインの代わりに、葡萄ジュースを使ったノンアルコールもございます。

CAFE MENU

FOOD

さくらとメロンのパフェ ¥2,600
メロンのクレープ・シュゼット ¥1,650
メロンとホワイトチョコの
シュー・ア・ラ・クレーム(青肉/赤肉)
¥680
生メロンのフルーツサンド
単品(青肉/赤肉) ¥650
2種セット ¥1,200
なめらかメロンプリン(青肉/赤肉) ¥680
メロンのバスクチーズケーキ ¥850
メロン専門店のキーマカレー ¥980

DRINK

専門店のメロンクリームソーダ ¥780
メロンとマッコリ ¥650
メロンの自家製サングリア
アルコール 白/赤 ¥680
ノンアルコール 白/赤 ¥580
青森県産りんごジュース ¥300
青森県産シードル(りんごのワイン) ¥850
珈琲(ICE/HOT) ¥400
紅茶(ICE/HOT) ¥400
   

TAKEOUT MENU

FOOD

生メロンのフルーツサンド
単品(青肉/赤肉) ¥650
2種セット ¥1,200
なめらかメロンプリン(青肉/赤肉) ¥680
メロンのバスクチーズケーキ ¥600
メロンとホワイトチョコの
シュー・ア・ラ・クレーム(青肉/赤肉)
¥680
   

DRINK

専門店のメロンクリームソーダ ¥780
メロンとマッコリ ¥650

GIFT & LIFE STYLE

1

赤と青のバイカラーメロンタルト

ひとつで赤いメロンと青いメロンのふたつの香りが楽しめる、見た目も美しいタルト。赤肉の生地にはラムレーズン、青肉の生地にはココナッツを練りこみ、異なった食感を味わうことができます。(1個・480円/4個セット・1,850円)

3

メロンコースター

「果房メロンとロマン」で使っている、つがる市産メロンの表面を再現したコースターです。メロンには、タカミやレノン、キスミーのようにネット(網目)のある品種と、アスコットやホームランのようにネットがなく、ツルツルの品種があります。手で触って網目の違いをお楽しみください。(10枚入・650円)

4

メロンで染めたハンカチーフ

つがる市産のメロンの葉や茎から取れる天然染料で糸を染め、ハンカチに仕立てました。メロンから出る自然そのままの色をお楽しみください。(綿80% 麻20% ・1,400円)

5

オリジナルトートバッグ

かわいいメロンのイラストをプリントしたトートバッグ。ワンマイルバッグ・ランチバッグとして普段使いにピッタリ。メロンだと1玉入ります。(コットン100%・H220mm×W360mm×D140mm・1,350円)

6

オリジナル保冷バッグ

黒のキャンバス地にグレーのロゴをプリントした保冷バッグ。テイクアウトスイーツを入れるのにピッタリ。500ml缶だと6本入る大きさ。(コットン100%・H240mm×W240mm×D150mm・1,450円)